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• 2009-09-03小时候常吃的野果 - [美食]

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  小时候常吃的野果，你吃过吗？

   

  　　１、学名：茅莓,蔷薇科.　别名：天青地白草、红梅消、三月泡。可生吃，夏秋时山上很多，味酸甜，强烈推荐。 (我们村人叫三月泡) (水石连

  州NO.977)
  　　２、菝葜，春季常见，嫩芽可吃，嫩滑微涩，推荐。(我们村人叫硬盘头) (

  水石连州NO.977)
  　　3、学名金桃娘，中秋前后成熟，味美，强烈推荐。其实是野杜鹃,花开得非常漂亮。 (水石连州NO.977)
  　　（我们村人叫酒缸仔) (水石连州NO.977)

   

  
  　　4、本地俗称糖梨果，学名不知，秋季成熟，如果能在树上摘到成熟的，味道相当不错，不过不太容易，一般没熟就被摘去浸泡了，推荐。（我们村人叫糖梨仔） (水

  石连州NO.977)
  　　5、学名败将草，也叫苦斋菜，四季都有。需煮熟食用，有一阵怪味，吃惯觉得不错的野菜！ (水石连州NO.977)　　（我们村人叫山黄菜） (水石

  连州NO.977)
  　　6、菝葜的果实，味涩微甜，不太入口，夏秋有（下过霜后味道更甜），一般推荐。其实菝葜的根部也可以吃，但很硬，没甚味，对消化不好。（我们村人叫硬盘头） (水

  石连州NO.977)
  　　7、本地俗称“牛古春”,学名不知，九、十月份有，摘回来生吃或放在大米里闷熟，色、香、味俱佳，白奶的内腹，像榴莲肉，但营养价值肯定最高，我认为是水果之王当之无愧。但由于少见，一般人是不识，或很难有机会吃到，强烈推荐，（我们村人叫“牛古春”） (水石

  连州NO.977)
  　　8、金樱子，有刺，需用刀剖开吃，秋季成熟，味甜，味微涩。想吃他它得小心刺破手。一般推荐．（我们村人叫“棘枣”） (水石

  连州NO.977)
  　　9、俗名“梨头草”，学名不知，叶子可吃，味道酸酸的，把叶子揉烂还可消炎，治无名肿毒。推荐。（我们村人叫“四莲）
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

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